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Investigación, desarrollo e innovación (I+D+I)

Este proyecto ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.

COMERCIAL JABU, S.L.

“Programa integral de selección genética en dos líneas complementarias ibérica (maternal) y duroc (paternal)- TEMPLARIO” (IDI-20170888)

UNA MANERA DE HACER EUROPA

El objetivo del presente proyecto (abril 2017- marzo 2020) ubicado en Huelva (Andalucía), dotado con un presupuesto de 566.188,00€, se ha centrado diseñar un PROGRAMA GENÉTICO DE SELECCIÓN que permita obtener un animal óptimo para explotar en un Sistema de Producción de Cerdo Ibérico, Cebo a Campo, con el fin de obtener una carne diferenciada con una serie de atributos específicos que responda a las actuales exigencias de un mercado emergente muy preocupado sobre su alimentación, y una serie de consideraciones éticas que afectan al proceso productivo, sin obviar la necesidad imperiosa de optimizar los parámetros zootécnicos que conduzcan a una producción más eficiente y competitiva en lo referente a costes de producción.

El proyecto se ha llevado a cabo en paralelo con Campojerez, S.L. (IDI-20170887), siendo la ubicación del mismo en Badajoz (Extremadura).